Viessmann

Von der Firma Viessmann, welche auch Hauptsponsor des olympischen Wintersports ist, wurden Olympioniken und Sponsoren zu einer Abendgala im Sauerland eingeladen.
Dort wurde ein Hangar der Firma Viessmann aufwändig zu einer hochwertigen Eventlocation umgebaut.

Fakten

• Kunde/Veranstaltung: Viessmann
• Location: Ein Hangar der Firma Viessmann
  (Außenbereich: Winterliches Schneegestöber, Innenbereich: warmes und stimmungsvolles Winterevent)
• Anzahl der Gäste: ca. 600
• Eventfläche: 3.000 m²
• Einsatzdauer: 5 Tage inkl. Auf- und Abbauzeit
• Personal: 1 Veranstaltungsleiter, 20 Köche, 35 Servicekräfte und 8 Logistiker

Leistungen

• Vortrag von unserem Fleischsommelier über den guten Geschmack
• Gestellung von Mobiliar, Mise an Place und das Eindecken der Galatische
• Einrichtung und Betreuung von Frontcookingstationen und Foodstationen mit Pasta aus dem mit Grappa geflämmten Parmesanlaib und mediterranen Spezialitäten
• Feinkostspezialitäten auf Etageren am Tisch eingesetzt
• Fachliches Betreuen einer Salz- und Gewürzbar
• Einrichtung und Betreuung von großen Buffetwelten

Stricker Dienstleistungs GmbH & Co. KG

Für die Stricker Dienstleistungs GmbH & Co. KG durften wir die Weihnachtsfeier in der Eventlocation Rennbahn in Dortmund begleiten. Hier wurde die neu renovierte Wetthalle mit weihnachtlichem Flair versehen. Abgerundet wurde das schöne Gefühl der Vorweihnachtszeit mit weihnachtlichen Speisen und einem daraufhin abgestimmten Getränkeangebot.

Fakten

• Kunde/Veranstaltung: Stricker Dienstleistungs GmbH & Co. KG
• Location: Rennbahn in Dortmund
• Anzahl der Gäste: ca. 260
• Eventfläche: 700 m²
• Einsatzdauer: 4 Tage inkl. Auf- und Abbauzeit
• Personal: 1 Veranstaltungsleiter, 8 Köche, 12 Servicekräfte und 5 Logistiker

Leistungen

• Die kulinarischen Weihnachtsstände betreuen
• Erschaffung eines weihnachtlichen Flairs
• Einrichtung und Betreuung der Weihnachtsbar