Telekom Technik Nord

Wir freuen uns darüber, alle 2 Jahre für die Telekom Technik Nord die Tagung bzw. das Betriebsfest durchführen zu dürfen.

Hierbei besteht die Veranstaltung immer aus einem offiziellen Teil und einem anschließenden Betriebsfest. Mehr als 2.000 Mitarbeiter nehmen an dem Event teil und werden von uns stets bestens versorgt.

Fakten

• Kunde/Veranstaltung: Telekom Technik Nord
• Location: Hangar 1 am Flughafen in Hannover und Aida Cruise Center in Hamburg
• Anzahl der Gäste: Über 2.000
• Eventfläche des Crew-Caterings: Über 8.000 m²
• Einsatzdauer: 5 Tage inkl. Auf- und Abbauzeit
• Personal: 3 Veranstaltungsleiter, 30 Köche, 90 Servicekräfte und 5 Logistiker

Leistungen

• Einrichtung der Tagungslocation für 2000 Gäste
• Einrichtung der gesamten Ausstattung für das Betriebsfest (Große BBQ-Welt im Außenbereich mit Ochse am Spieß, Frontcookingstationen und weiteren Foodstationen, saisonal abgestimmt, im Innenbereich)
• Gestellung von Küchen- und Kühllogistik
• Braten von dry-age-gereiften Rinderfilettournedos und leicht glasigen Lachstranchen in Buchenrinde
• Fachliches Betreuen einer Salz- und Gewürzbar
• Reichhaltige Auswahl an Kaffeespezialitäten mit verschiedenen Flavors von unserem Barristameister